監査 仕入れ先の工場監査の手順 食品工場の監査とは、製造委託先の工場、原材料仕入れ先の工場に対して、食品安全の管理体制の確認・評価を行うことです。 実際に工場に出向いて、工場の担当者とコミュニケーションをとりなが... 2025.06.25 監査