品質管理 品質管理で活用するパレート図（QC7つ道具）
パレート図とは、項目ごとの数値（件数や金額など）を算出し、数値の大きい順に棒グラフで並べ、それに累積％の折れ線グラフを組み合わせた図だ。各項目の重要度を把握することができる。
品質管理
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品質管理 サンプリング方法の種類
製造した食品の品質を調べるために、つくった製品全体からいくつかの製品を抜き取り、データをとることがある。この方法は様々にある。
品質管理 QC7つ道具
ＱＣ7つ道具とは、さまざまな問題に使える問題解決手法だ。製造現場、品質管理において使用できるものだが、それだけではなく、営業の仕事であっても、事務系の仕事であっても活用することがで...
品質管理 品質管理は探偵である
品質管理は、発生したクレームや工場内での問題の原因など調査し、原因を判明させ、対策をとる。調査をするときには、探偵のようにして動いていく。 問題を解明しなくてはならないときに、まず...
品質管理 チェックして指摘するだけでは価値は生まれない
品質管理は、製造現場のチェックをし、正すべき点があれば直してもらう依頼・指示をする仕事がある。 製造工程の逸脱が無いかチェックをする。 工場内のパトロールを行う。 食品の検査をして...
品質管理 食品会社の品質管理の仕事内容
これから食品会社の品質管理をしようと思っている方、品質管理の仕事を始めたばかりの方など、食品会社で品質管理の仕事について知りたい方のために、その内容について書いていきたい。
品質管理 さらし首など展示、資料の掲示をするときに気をつけること
さらし首とは何か？ クレーム品、または社内で発見した不良品を全従業員に知らしめて意識してもらうための方法として、「さらし首」と呼ばれるものがある。 これは、発生したクレーム品や不良...