アレルギー物質の表示ミス(欠落)はなぜ起こるのか 2016/12/3 アレルギー 食品のリコール情報を見ていると、一括表示へのアレルギー物質の欠落が原因の商品回収を多く見かける。アレルギー物質の表示の欠落に気がついたとき、...