
二次原料の野菜・果物名を商品名に使っていいかを景品表示法から考える
商品名をつけるときには、景品表示法について気にかけておく必要がある(正式名称は「不当景品類及び不当表示防止法」)。この法律では、消費者の誤解...
食品の品質管理を行う上で、役に立つ情報を提供します。
商品名をつけるときには、景品表示法について気にかけておく必要がある(正式名称は「不当景品類及び不当表示防止法」)。この法律では、消費者の誤解...
食品の期限のつけ方には、消費期限と賞味期限がある。この2つの期限の違いと、どちらの期限を設定すべきなのか、考え方については理解しておきたい。...